Stichting Kind en Voeding

Gezond Kidsmenu 2.0

Geen frikandellen maar broccoliburgers op het kindermenu De afgelopen maanden hebben BSO-kinderen hard aan het werk geweest om een gezond én lekker kidsmenu te bedenken voor restaurants in Groningen. Maandag 9 december was het zover: De Prijsuitreiking met kinderburgemeester Jouayria Ouarrioui, wethouder Carine Bloemhoff, Chef-kok Feico Risakotta van Grand Café Time-Out en Thunder van Donar! Het initiatief Gezond Kidsmenu Groningen In restaurants en eetcafés staat vaak nog een ongezond kindermenu op de kaart, terwijl ouders steeds meer waarde hechten aan gezonde voeding voor hun kind. Marije van Eetcafé de Stadstuin Hereweg: “we hebben meerdere gerechten voor kinderen op onze kaart staan, maar we vinden het lastig om leuke, lekkere én gezonde gerechten voor kinderen te verzinnen. Hoe geweldig is het dan om een gerecht op de kaart te krijgen dat door de kinderen zelf is samengesteld!”  Voor elk seizoen van het jaar hebben kinderen een gerecht bedacht dat vanaf 2020 in de deelnemende restaurants aangeboden wordt. Dit hebben de kinderen niet in hun eentje gedaan, maar samen met studenten van de Hanzehogeschool. Zij hebben workshops verzorgd over gezonde voeding. Ook mochten de kinderen proefkoken in de professionele keukens van het Alfa-college!  Gezond Kidsmenu Groningen is een initiatief van gezonde kinderopvang SKSG samen met Stichting Kind en Voeding, HANNN, Jumbo Maripaan en de GGD (Jong Leren Eten en Jongeren op Gezond gewicht). ... [Lees meer]

Oké-Vignet voor restaurant Post-Plaza in Leeuwarden

Leerlingen bereiden en serveren gezond kindermenu Na een smaakles in de klas, een uitstapje naar een boerderij, een heuse supermarktsafari en flink wat creatief denkwerk, was het gisteren tijdens de World Food Week eindelijk tijd voor leerlingen van OBS Eestroom uit Leeuwarden om hun eigen Kindermenu 2.0 te bereiden en te serveren aan hun vrienden, familie en leerkrachten. Het werd een hele speciale avond en bijzondere belevenis voor zowel de leerlingen, leerkrachten en ouders als voor het team van restaurant Post-Plaza, dat het prachtige en chique decor vormde voor deze avond. De afgelopen twee weken hebben leerlingen van groep 5/6 van OBS Eestroom uit Leeuwarden hard gewerkt aan het samenstellen van het Kindermenu 2.0. Een gezond, duurzaam en lekker menu als alternatief voor de patat, kipnuggets of pannenkoeken die vaak voor kinderen op de kaart staan. Een concept dat in 2018 in Drenthe is ontstaan en dat nu vanuit Jong Leren Eten Friesland ook in Friesland opgezet wordt.  Zelf gerechten bedenken is nog niet zo makkelijk  Maar zelf een gerecht bedenken, bleek nog niet zo makkelijk, ondervonden ook twee jongens uit de klas. Om op ideeën te komen, ging chef-kok Jarst Bekius met ze in gesprek over hobby's en wat ze in hun vrije tijd graag deden. Vissen! Ze vingen weleens een snoekbaars: "kun je die eigenlijk eten?" En zo werd dit een van de suggesties voor het menu. De chef-kok maakte daar vervolgens een heerlijk hoofdgerecht van dat bij iedereen in de smaak viel! Het Kindermenu 2.0 staat vanaf nu op de kaart bij Post-Plaza en daarom ontving het restaurant een Kindermenu 2.0 sticker van de kinderburgemeester van Leeuwarden en het Oké vignet van Stichting Kind & Voeding uit handen van wethouder onderwijs Hilde Tjeerdema.  Overal in Friesland lekker en gezond eten Deze smaakvolle avond was een prachtige afsluiting van het Jong Leren Eten project op deze school en tevens een startpunt voor de uitrol van Kindermenu 2.0 in Friesland. Het doel is dat eind 2021 in alle Friese gemeenten een restaurant een Kindermenu 2.0 op de kaart heeft staan. Zodat je overal gezond, regionaal en lekker uit eten kunt met je kinderen. Wil je als restaurant ook een Kindermenu 2.0 op de kaart en een Oké vignet op de deur? Neem dan contact op met een Jong Leren Eten Makelaar in Friesland of mail naar info@kind-en-voeding.nl ... [Lees meer]

Smaakparcours in Jumbo Foodmarkt Groningen.

Een smaakparcours voor kinderen in Jumbo Foodmarkt Groningen. In één van de grootste supermarkten in Nederland, Jumbo Foodmarket Groningen in de rand van het FC Groningen Stadion, vond 22 oktober een unieke gebeurtenis plaats, een smaakparcours voor kinderen van SKSG. SKSG is de organisatie met kinderdagverblijven en buitenschoolse opvang met inmiddels al 75 locaties in de regio Groningen waar kinderen tijdens hun verblijf gezonde, natuurlijke voeding wordt gegeven. Aandacht voor gezondere voeding wordt bij een smaakparcours gestimuleerd door kinderen te laten proeven, ruiken, ontdekken, kortom voedsel te beleven. Groente (en fruit) was dit keer het thema. En in feite was het natuurlijk al een bijzondere belevenis dat een honderdtal kinderen tussen het winkelend publiek van de supermarkt liepen. Bij zes tafels konden zij iets leren over verschillende tomaten, diverse kruiden, zaadjes en pasta’s van bonen en tomaat. Ook mochten zij met een gekleurde dobbelsteen gooien, waarna je een stukje groente of fruit met de gegooide kleur mocht pakken. De spinazieblaadjes waren even gewild als de druifjes. En de kinderen gingen even gemakkelijk op de grond zitten om met elkaar na te gaan van welke bomen welke vruchten kwamen. Daarna naar huis met een aantal zaadjes die over zeven dagen een eetbaar plantje opleveren. Volgens de kinderen en de begeleiders erg leuk en voor de begeleiders ook erg inspirerend hoe zij er verder mee door kunnen gaan. SKSG en stichting Kind en Voeding, die de zes voorlichters leverde, gaan na hoe hiervoor een follow-up georganiseerd kan worden. ... [Lees meer]

Supermarkt Speurneuzen Safari in Leeuwarden

Tweeëntwintig leerlingen van de basisschool De Eestroom uit de Vrijheidswijk in Leeuwarden slopen woensdagmiddag 9 oktober jl. door  supermarkt Jumbo Kooistra aan het Hoeksterpad voor een aantal geheime missies. Door de stichting Kind en Voeding was een Supermarkt Speurneuzen Safari uitgezet en de kinderen gingen op zoek naar verborgen suikers en vetten.  “Op een leuke manier willen we kinderen bewust maken van goede voeding voor hun gezondheid”, vertelt voorlichtster Erica Krikke van de stichting Kind en Voeding.  In het kader van de World Food Week in Fryslân organiseert de stichting samen met het project Jong Leren Eten diverse Supermarkt Safari’s voor scholen, KDV’s en BSO’s in Fryslân.  Met loepjes en klembordjes met de geheime missies erop liepen de basisschoolleerlingen door de supermarkt om op diverse etenswaren te speuren naar eiwitten, vetten en verborgen suikers. “Zelfs in pindakaas zit suiker!”, riep een meisje uit. Ook werden groentes en fruit gewogen, kruiden en specerijen geroken en diverse appelsoorten geproefd. Na afloop van de missies kreeg ieder kind een heus Speurneuzen-certificaat.  foto Jong Leren Eten Ook andere Jumbo Supermarkten in Fryslân zijn enthousiast over het project en doen mee. “Deze kinderen zijn onze klanten voor de toekomst en ook als supermarkt denken wij mee over de bewustwording van voeding voor de algemene gezondheid”, licht directeur Erik Kooistra van Jumbo Kooistra toe. Belangstellende scholen kunnen zich aanmelden bij de stichting Kind en Voeding voor deze safari’s.  De leerlingen van de Eestroom deden de Supermarkt Speurneuzen Safari ter voorbereiding op het maken van het Kindermenu 2.0 op 16 oktober in de Post-Plaza in Leeuwarden. Met de kok aldaar gaan ze een puur en natuurlijke maaltijd maken. Dit kidsmenu komt vervolgens op de menukaart van dit restaurant. ... [Lees meer]

Supermarkt Speurneuzen Safari tijdens de World Food Week in Friesland

Super Speurneuzen Safari op 16 en 17 oktober in Jumbo Supermarkten Door een vrolijke én educatieve speurtocht door een supermarkt ontdekken kinderen wat er op de etiketten staat en wat gezondere en verantwoorde keuzes zijn. Na ontvangst in de supermarkt door een voorlichter van de Stichting Kind & Voeding gaan de kinderen in kleine groepjes op speurtocht. Door middel van vragen en opdrachten leren de kinderen om de etiketten te lezen waardoor ze bewust worden van suikers, E-nummers, verzadigde vetten en de effecten ervan op hun gezondheid. Na afloop kunnen ze een heus certificaat verdienen voor hun super speurneus! Meer info: Super supermarktspeurtocht ... [Lees meer]