Vijf jaar geleden is het alweer toen we Stichting Kind en Voeding oprichtten. De reden was de bezorgdheid over wat in de supermarkten als ‘gezond’ wordt aangeboden. Het doel was en is ouders en kinderen bewust te maken van wat natuurlijke voeding met je gezondheid kan doen. Door een stichting op te richten, hebben we de krachten van de aangesloten voedingsprofessionals gebundeld.Het was pionieren, want er was geen enkele organisatie voor kinderen en hun ouders om ze wegwijs te maken in het doolhof van de voeding. Vijf jaar later zien we gelukkig dat er veel meer belangstelling is voor gezonde voeding, ook als het om kinderen gaat. De Alliantie tegen Kidsmarketing is in het leven geroepen en Foodwatch waakt over misleidende teksten op producten.
Daarnaast zijn er tal van initiatieven die gezonde voeding promoten.
De voorlichters die bij stichting Kind en Voeding zijn aangesloten kunnen met het lesmateriaal van de stichting leuke, laagdrempelige gastlessen geven op scholen of in sportkantines bijvoorbeeld, maar ook in de vrije natuur kunnen gastlessen worden gegeven. Wij vinden het belangrijk dat ook ouders bij deze lessen betrokken worden en combineren de gastlessen dan ook vaak met voorlichting of workshops aan de ouders, zodat er thuis over gesproken gaat worden en wellicht is er een zaadje geplant om meer natuurlijk te gaan eten. Bijvoorbeeld door te starten met 1 dag per week samen met (een van) de kinderen een recept uit te zoeken, boodschappen te doen bij de groente- en fruitafdeling en daar dan samen mee gaan koken. Zo raken kinderen vertrouwd met natuurlijk voedsel en zullen ze gemakkelijker voor gezond eten kiezen op den duur. De zomer is bij uitstek een tijd om hier mee te starten.
Hoe jonger kinderen betrokken worden bij het koken van natuurlijke producten, hoe gewoner het voor ze is.
En na de zomer komen onze voorlichters graag bij de school van uw kind om een les over voeding te geven. www.kind-en-voeding.nl
11 juli 2016
door Barbara Pruim